Cómo hacer crema de champiñones

Cómo hacer crema de champiñones

¿Te encanta el sabor y la textura de los champiñones? En este artículo te enseñaremos cómo hacer una deliciosa crema de champiñones en pocos pasos. Desde los ingredientes necesarios hasta el proceso de cocción, descubre cómo disfrutar de este platillo cremoso y lleno de sabor.

Índice
  1. Receta crema de champiñones con pollo
  2. Crema de champiñones receta dela abuela
    1. Como hacer crema de champiñones con crema de leche
    2. Crema de champiñones sobre
    3. Como hacer crema de champiñones de lata

Receta crema de champiñones con pollo

Para hacer una deliciosa crema de champiñones con pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:

- 500 gramos de champiñones frescos
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto

1. Lava los champiñones y córtalos en láminas.

2. En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

3. Agrega la cebolla picada y los ajos picados a la olla. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.

4. Añade los champiñones a la olla y cocínalos hasta que estén dorados.

5. Retira los champiñones de la olla y reserva.

6. En la misma olla, agrega la pechuga de pollo cortada en trozos y cocínala hasta que esté dorada por todos lados.

7. Agrega nuevamente los champiñones a la olla junto con el caldo de pollo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos.

8. Retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.

9. Transfiere la mezcla a una licuadora o procesadora de alimentos y tritura hasta obtener una crema suave.

10. Vuelve a colocar la crema en la olla y caliéntala a fuego medio.

11. Agrega la crema de leche y mezcla bien. Cocina por unos minutos más hasta que la crema esté caliente.

12. Sazona con sal y pimienta al gusto.

13. Sirve la crema de champiñones con pollo caliente y disfruta de su delicioso sabor.

¡Buen provecho!

Crema de champiñones receta dela abuela

La receta de crema de champiñones de la abuela es deliciosa y fácil de hacer. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes: champiñones frescos, cebolla, ajo, mantequilla, harina, caldo de pollo, leche, sal y pimienta.

Primero, debes limpiar y picar los champiñones en trozos pequeños.

Luego, en una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio y añade la cebolla picada y el ajo picado. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.

A continuación, añade los champiñones picados a la olla y cocina hasta que se ablanden y suelten su jugo.

Después, espolvorea la harina sobre los champiñones y revuelve bien para que se mezcle. Cocina por unos minutos para que la harina se cocine.

Luego, añade el caldo de pollo y la leche a la olla, revolviendo constantemente para evitar grumos.

Ahora, sazona con sal y pimienta al gusto.

Finalmente, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la crema de champiñones espese.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa crema de champiñones casera. Puedes servirla caliente y acompañarla con pan tostado o crutones.

Como hacer crema de champiñones con crema de leche

Para hacer crema de champiñones con crema de leche, necesitarás los siguientes ingredientes: champiñones frescos, cebolla, mantequilla, harina, caldo de pollo, crema de leche, sal y pimienta.

Paso 1: En una sartén grande, derrite una cucharada de mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada finamente y los champiñones en rodajas. Cocina hasta que estén dorados y suelten su jugo.

Paso 2: Agrega otra cucharada de mantequilla y espolvorea dos cucharadas de harina sobre los champiñones. Revuelve constantemente durante un minuto para cocinar la harina.

Paso 3: Vierte gradualmente el caldo de pollo caliente mientras revuelves continuamente para evitar la formación de grumos. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la mezcla espese.

Paso 4: Añade la crema de leche a la mezcla y revuelve bien. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 5: Retira la sartén del fuego y permite que la crema de champiñones repose durante unos minutos antes de servir.

Paso 6: Sirve la crema de champiñones caliente y decora con un poco de perejil picado si lo deseas.

¡Disfruta de esta deliciosa crema de champiñones con crema de leche como entrada o acompañamiento en tus comidas!

Crema de champiñones sobre

Para hacer crema de champiñones, necesitarás los siguientes ingredientes: champiñones, cebolla, ajo, mantequilla, harina, caldo de pollo, leche, sal y pimienta.

Primero, debes limpiar y picar los champiñones en trozos pequeños.

A continuación, en una olla, derrite la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.

Luego, añade los champiñones y cocina hasta que estén tiernos y hayan liberado su líquido.

Después, espolvorea la harina sobre los champiñones y revuelve bien para que se mezcle con la mantequilla y los jugos de los champiñones.

Seguidamente, añade el caldo de pollo poco a poco, revolviendo constantemente para evitar grumos.

A continuación, agrega la leche y cocina a fuego lento hasta que la crema espese.

Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto. Puedes servir la crema de champiñones caliente y disfrutar de su delicioso sabor.

Como hacer crema de champiñones de lata

Para hacer crema de champiñones usando champiñones en lata, sigue estos pasos:

1. En una olla, derrite una cucharada de mantequilla a fuego medio .
2. Añade una cebolla picada y revuelve hasta que esté transparente .
3. Incorpora los champiñones de lata escurridos y picados , y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.
4. Agrega una cucharada de harina y mezcla bien para formar un roux.
5. Lentamente, vierte una taza de caldo de pollo y revuelve constantemente para evitar grumos.
6. Añade una taza de leche y continúa revolviendo hasta que la mezcla espese.
7. Condimenta con sal, pimienta y otras especias al gusto .
8. Si deseas una textura más suave, puedes utilizar una licuadora o batidora de mano para hacerla más cremosa .
9. Sirve caliente y decora con perejil picado si lo deseas .

¡Disfruta de tu crema de champiñones de lata casera!

En este artículo, aprenderás paso a paso cómo hacer una deliciosa crema de champiñones. Esta receta es perfecta para los amantes de los sabores cremosos y reconfortantes. La crema de champiñones es ideal como entrante o como plato principal acompañada de pan tostado.

Para comenzar, necesitarás champiñones frescos y otros ingredientes básicos como cebolla, ajo, caldo de verduras, leche y harina. La receta se puede adaptar a tus preferencias agregando especias como tomillo o perejil para darle un toque de sabor extra.

El proceso de preparación es muy sencillo. Comenzarás picando finamente la cebolla y el ajo, para luego saltearlos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadirás los champiñones cortados en láminas y los cocinarás hasta que estén tiernos y dorados.

Luego, agregarás la harina y mezclarás bien para formar una pasta. Esto ayudará a espesar la crema. A continuación, incorporarás el caldo de verduras poco a poco, removiendo constantemente para evitar la formación de grumos. Dejarás que la mezcla hierva a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

Finalmente, añadirás la leche y continuarás cocinando a fuego lento hasta que la crema tenga la consistencia deseada. Puedes ajustar la cantidad de leche según prefieras una crema más espesa o más ligera.

Una vez lista, podrás servir la crema de champiñones caliente y decorarla con un poco de perejil fresco. También puedes acompañarla con croutones o pan tostado para darle un toque crujiente.

En resumen, este artículo te guiará en la preparación de una exquisita crema de champiñones. Sigue los pasos descritos y disfruta de este plato reconfortante y lleno de sabor. ¡Buen provecho!

Si te gustaría conocer otros artículos similares a Cómo hacer crema de champiñones puedes visitar la categoría Receta.

Sofía Martínez

Sofía Martínez

¡Hola! Soy Sofía Martínez, la creadora y autora de "El mundo de Sofía". Soy una apasionada del conocimiento y me encanta compartir mis experiencias y conocimientos en una amplia variedad de temas. Mi objetivo es brindarte consejos útiles y soluciones creativas para hacer tu vida más fácil y emocionante. Te invito a explorar mi blog y unirte a esta comunidad de aprendizaje y crecimiento. ¡Te espero en "El mundo de Sofía"!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Este sitio web utiliza cookies para ofrecerle una mejor experiencia de navegación, si continua en navegando consideramos que acepta su uso. Leer más